“民以食为天，食以安为先”。为了让老百姓真正知道农产品的“来龙去脉”，守护好市民舌尖上的安全，三元区多措并举构建食用农产品“一品一码”安全信息追溯管理体系。目前，纳入农产品质量安全监管追溯平台的主体有129家，占全区农产品生产主体的100%。3月4日，省、市农业部门在该区召开食用农产品“一品一码”攻坚月行动督导座谈会，高度肯定了他们的这一做法。

“一品一码”是指同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。三元区注重通过“科技下乡”“安全生产宣传周”“食品安全宣传周”“3·15宣传”与媒体合作宣传等活动，积极开展农产品质量安全“一品一码”宣传工作，增强生产单位的主体意识和平台应用能力。2018年共举办两期农产品质量安全“一品一码”追溯体系建设培训班，辖区内145家工商注册的农业生产企业、合作社、家庭农场业主参加了学习，切实提高了生产主体对追溯系统的应用能力。

出台奖惩办法，调动生产主体积极性。在全市率先出台严格执行“一品一码”一票否决制度，把生产主体“一品一码”落实情况与政策扶持、品牌认定、参加展会、信用评定等挂钩，当农产品生产主体进行项目申报、项目验收、资金奖补拨付、荣誉称号授予、三品一标认定、品牌认定时，由农产品质量安全监管站根据福建省农产品质量安全追溯信息平台应用情况给予协查意见，对不履行“一品一码”相关要求的，一票否决。在全市首家下发动物卫生监督所关于食品安全“一品一码”追溯体系建设的通知，要求各养殖企业必须充分认识“一品一码”追溯体系建设工作的重要性、紧迫性和必要性，切实落实企业主体责任。辖区所有养殖企业要在“福建省农产品质量安全追溯监管信息平台”上录入完整信息。3月15日后，三元区动物检疫申报点将依据养殖企业自行打印的《福建省食用农产品追溯凭证》予以出具《动物检疫合格证明》。

他们对辖区内70家生产主体进行生产记录执法检查，检查生产主体是否落实生产记录制度，督促15家农产品生产主体完善生产记录，对未开展生产记录的3家生产主体进行行政处罚，为推进“一品一码”安全信息追溯管理工作奠定坚实基础。