我市全力做好春节期间粮油市场保供稳市工作，确保全市粮油市场供应充足、质量良好、价格稳定，满足城乡居民节日消费需求。目前，全市粮油储备规模超过省上下达任务数，加上中央和省级在明的粮食储备，可以满足全市人民一年以上的口粮消费需求。

在发挥粮油企业“粮超对接、粮批对接、粮企对接”等直采直供优势，畅通粮油产品供应“最后一公里”的基础上，增加粮油储备规模，加强粮源组织调度，充实企业库存，引导企业增加投放名优特新产品，满足消费者多元化、个性化、定制化的需求。

优化粮食应急保障体系，对全市粮油品种供应单一、加工能力弱的应急保供企业进行调整。截至1月10日，全市共设立粮食应急供应网点168家、应急加工企业20家、应急配送中心10个、应急储运企业7家，实现全市所有乡镇应急供应网点全覆盖，所有县都储备一定规模应急成品粮油，可以满足紧急状态时粮油保供需求。

开展市级粮食应急演练。上月27日，我市采用现场模拟+视频推演+视频连线的形式，对全市粮食应急工作指挥部成员单位和应急保障企业开展应急处置流程演练，确保发生粮食突发事件时，可以有序进行处置。

从1月9日起，为加强粮油市场监测预警，对全市粮食应急供应网点、应急加工企业日加工量、日销售量、日库存量实行日报告制度，及时掌握粮食市场供求情况。同时，在全市粮油批发、零售等环节设立32个价格监测点，及时掌握粮油市场价格走势，确保成品粮油供应不断档、不脱销，市场价格基本稳定。

加强粮食市场监督检查，积极做好粮油加工、批发、零售等环节的监督检查，维护公开透明、规范有序的粮食流通环境。严格执行粮食质量安全检验制度，防止不符合国家食品安全标准的粮食流入口粮市场。（三明日报记者 巫瑞万）