在近日举办的第十八届海峡两岸（三明）林博会暨投资贸易洽谈会中，洋溪烧饼入驻会场，吸引众多游客驻足品尝，进一步提升洋溪镇知名度，拓宽旅游业态，助力乡村振兴。

洋溪镇始终高度重视美食文化发展，深挖当地民俗美食资源，积极发展特色产业。洋溪镇不仅有以“洋溪三宝”——烧饼、豆腐、面干为代表的地道美食，还保留赶圩传统，公历每逢“三”和“八”赶圩，吸引周边游客感受集市氛围、体验乡村民风。同时，洋溪镇打造公社食堂、豆腐巷、烧饼巷等一批美食特色地，做强做优乡村旅游，以产业兴旺推助乡村振兴。

“乡村要振兴，产业必振兴。”洋溪镇大力发展文旅产业，积极培育打造文旅商贸新业态，奋力擦亮“洋溪后花园”名片，打造特色美食品牌，推动资源优势转化为经济优势，助推乡村振兴更好更快发展。