按照省、市纪委监委2024年点题整治工作中“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”项目要求，三元区市场监管局联合区教育局、三元公安分局、区卫健局开展中小学食堂及校外供餐单位食品安全整治工作。

5月11日上午，检查组一行人对福建中杏供应链管理有限公司、厦门夏商营养餐有限公司三明分公司、小蕉小学、列东实验幼儿园（小蕉分园）学校食堂开展了专项检查。此次专项检查重点检查经营资质、原料控制、加工制作、配餐供餐与配送、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”等方面是否符合要求，并查看是否落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度，并对检查中发现的问题建立问题清单，责令经营者限期整改。

下一步，区市场监管局将加强相关部门联动，对辖区内校园食堂进行安全检查全覆盖，定期组织开展“回头看”，进一步提升全区校园食品安全管理水平。