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三元区市场监管局开展整治中小学配餐及食堂食品安全问题专项行动
2024-05-13 11:10:27  来源:三元区市场监管局  责任编辑:汤文涛  

按照省、市纪委监委2024年点题整治工作中“整治中小学配餐及食堂食品安全问题,守护青少年‘舌尖上的安全’”项目要求,三元区市场监管局联合区教育局、三元公安分局、区卫健局开展中小学食堂及校外供餐单位食品安全整治工作。

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5月11日上午,检查组一行人对福建中杏供应链管理有限公司、厦门夏商营养餐有限公司三明分公司、小蕉小学、列东实验幼儿园(小蕉分园)学校食堂开展了专项检查。此次专项检查重点检查经营资质、原料控制、加工制作、配餐供餐与配送、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”等方面是否符合要求,并查看是否落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度,并对检查中发现的问题建立问题清单,责令经营者限期整改。

下一步,区市场监管局将加强相关部门联动,对辖区内校园食堂进行安全检查全覆盖,定期组织开展“回头看”,进一步提升全区校园食品安全管理水平。

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