初入7月，蝉鸣夏热

天是碳烤味的天

人是烤架上的肉

才知道原来食欲也能被烤化

火锅、奶茶、烧烤......

这些美味现在反而是在火上浇油

集绿色、清爽、健康于一身的食物

到底在哪？

来，咱们把镜头移到

苦瓜、八角瓜、莴苣面前

苦瓜、八角瓜喜热，主要产于亚洲热带地区，中国在距今600年的明代《救荒草本》中已有苦瓜的记载，明代徐光启撰写的《农政全书》中也提到：南方人甚食苦瓜。八角瓜其实就是我们常说的丝瓜，其起源已无法考究，有一种说法是八角瓜在隋唐时期从福建沿海传入中国。

苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后能促进血糖降低，适宜糖尿病人群食用，而八角瓜性凉、味道甘甜，具有一定的清热解毒的功效，能够缓解暑热烦渴、痰火咳嗽等不适症状，而八角瓜（丝瓜）含有丰富的膳食纤维，可改善便秘、排便不畅等问题。

在楼源村省控1600亩无公害蔬菜基地，黄瓜、莴苣、八角瓜、花菜等瓜类蔬菜随处可见。这些蔬菜主要发往福州、南平、江西等地，平均一亩地的年产值在15000元左右，全村日上市量突破4万元。楼源村无公害种植基地实行高标准农田的发展模式，在未来会加强村镇基础建设，打造农业观光园区，带动当地旅游发展。

楼源善种君子菜

解暑毒消脘腹净