三明地处我省中部连接西北隅，介于武夷山、戴云山两大山脉之间。其间高山丘陵起伏，河谷盆地交错，山地、丘陵、盆谷层次结构明显，沙县、金溪、尤溪横贯，山涧小溪纵横，水资源充足，生态环境优越，具有气候温和、雨量充沛、无霜期长、光温条件好，土壤深厚、有机质含量高、高山多雾湿润等特点。全境均属茶树生长的最适宜区和适宜区，为生产优质茶叶特别是绿色、生态茶叶奠定了坚实的基础。

三明产茶历史有一千多年，志书记载几乎县县有名茶。明溪有华山茶、紫云茶；泰宁有眉峰云雾茶；建宁有探春、先春、次春；将乐有云衢茶、仙人堂茶、石岭茶、九仙山茶，尤溪有华口水仙茶、音头山仙茶，等等。规模开发利用并且列入省“百年名茶”的有宁化的延祥茶、大田的武陵绿茶、沙县的红边茶、尤溪的汤川苦竹茶、永安的天宝岩乡茶等。

新中国成立后特别是改革开放以来，三明茶业坚持多茶类发展方向，不断吐故纳新，推广新优良种，改进加工技术，现已成为全省茶产业发展潜力大、优势较为突出的新兴多茶类区。至2018年，全市茶园面积29.17万亩、产量4.31万吨，主产绿茶、青茶（乌龙茶）、红茶三大茶类，产量、面积均居全省第五位。全市现有1.8万个种茶户，茶叶加工企业3000多家，其中省级龙头企业9家，市级龙头企业29家；QS认证企业80余家；省著名商标23个，省名牌产品18个。尤溪、大田、宁化、清流等4县列入现代茶业生产发展项目建设县。尤溪绿茶、大田高山茶、沙县红边茶、宁化孔坑茶、尤溪红等先后被授予地理标志集体商标、农业产业地理标志或地理标志产品证明商标等。

当前，围绕市委九届九次全会精神，全力做实“四篇文章”、推进“四个着力”、深化“五比五晒”，助推三明康养产业发展，在本届林博会期间，我市将首次举办以“林深水美茶香”为主题的三明市茶文化展示系列活动，内容包括茶王赛、茶艺大赛、茶艺展演、茶叶品牌展示和茶艺体验等4项活动。具体时间和地点为：茶王赛，比赛时间10月底，比赛地点在三明市艺术馆五楼；茶艺大赛，比赛时间10月底，比赛地点在三明市艺术馆三楼；茶艺展演，活动时间11月5日，活动地点在三明市艺术馆三楼；茶叶品牌展示和茶艺体验活动，活动时间11月6日10日，活动地点在三明市会展中心二楼展馆南侧。目前，各县（市、区）参赛的茶艺队伍均已投入到赛前集中培训中，系列活动的其他各项准备工作也有序展开。

（市农业农村局供稿）