近日，三元区中村乡特色农产品肉丝瓜迎来丰收季，一根根饱满润泽的肉丝瓜挂满藤架，不仅成为当地市场的 “香饽饽”，更通过电商平台远销省外，让 “小丝瓜” 成长为带动村民增收致富的 “大产业”，为乡村振兴铺就了一条坚实的 “丝” 路。

6月20日上午，记者来到中村乡米洋村的肉丝瓜种植基地，只见瓜棚内绿荫婆娑，藤架上挂满了条条润泽饱满的肉丝瓜，朵朵小黄花点缀在绿色的藤叶间，煞是好看。村民们在瓜藤间来回穿梭，熟练地采摘成熟的肉丝瓜，再仔细地修剪掉多余的瓜蒂，现场一派繁忙而喜悦的丰收景象。

“现在已经采摘了四五批，销往上海、广州、武汉还有厦门、福州这些地方。”

三明金三元农业科技有限公司技术员杨根栋介绍道。

中村乡作为三明市饮用水源保护区，一直以来高度重视生态农业发展。近年来，该乡引入台湾农友肉丝瓜等品种，与现有产业链形成良好互补。同时，通过冷链物流与电商平台拓宽销售渠道，有效保障了产品的溢价空间。值得一提的是，这里的肉丝瓜种植于富硒土壤中，其硒含量得到进一步提升，大大增强了产品的健康附加值。

杨根栋还向记者介绍了引入的品种情况：“我们引进安农、白玉、糯米、苹果丝瓜，还有油皮丝瓜这五个品种，外观好看，吃起来口感好，香、糯，对人体都有很大的益处。”

据了解，今年中村乡的米洋村和张坑村共种植了300多亩肉丝瓜，亩产近 5000公斤，采收期可从5月中旬持续至11月，产值可达300多万元。

如今，中村乡的肉丝瓜已然成为当地名副其实的“致富瓜”，不仅为农民增收致富提供了新的路径，还带动了周边村民在丝瓜种植基地务工，让村民们实现了在家门口就业增收的愿望。

中村乡以肉丝瓜产业为抓手，探索出了一条生态农业与乡村产业融合发展的新路子，通过特色种植、技术指导、拓宽销售渠道等一系列举措，让小小的肉丝瓜发挥出大大的能量，为乡村振兴注入了强劲动力，也为其他地区的乡村产业发展提供了有益的借鉴。