上午：8：00从三明市区出发，驱车前往莘口镇龙泉村，车程约25公里，时间约40分钟。该村拥有“十里长溪、百年民居、千亩梯田、万亩竹海”等丰富的乡村旅游资源。抵达村部后，沿白水溪边千年青石古道徒步而上，沿途森林茂密、溪流潺潺，行走约40分钟，即到达建在梯田上的古村落——龙安。龙安古村落建于明清时期，至今已有300年的历史，现有农户80户，人口310人。据龙安村《李氏家谱》记载，龙安李氏为入闽鼻祖唐代江王李元祥后裔，元代由永安洋畲迁居龙安，始祖为李顺四。村庄周围青山环抱，前方视野开阔，与三明市区第一高峰普禅山遥遥相望。房屋建在海拔750米的半山腰上，依山而建，错落有致，远远望去恰似“布达拉宫”，为三元区目前保存最为完整、极具特色的古民居村落。其中以凝秀堂最具文化观赏价值。该堂建于清乾隆年间，为龙安村李氏祖屋，至今已有280年历史，其主体建筑保存完整，举架高大，做工考究，梁、枋、门、窗等木构雕花精美，整幢建筑极具科学、历史和艺术价值。2013年1月被省政府公布为第八批重点文物保护单位。此外，瑞光堂、李氏宗祠、棲云庙等古建筑也具有观赏价值。全程游览用时约2小时。

　　【午餐地点：村民“农家乐”或村部食堂】

　　下午：

　　1．午餐后约1：30离开龙泉村，驱车返回至莘口镇沙阳村，车程约13公里，时间约20分钟，参观三明市农旺笋业有限公司。该公司专业生产笋制品，主要产品有农旺笋脯、炭烤笋干、豆腐皮、薰鸭翅和格氏栲红菇、段木香菇等农特产品。该公司先后荣获省著名商标、福建省旅游商品推荐产品、三明市农业产业化龙头企业、三明市知名品牌、三明市知名商标等荣誉。参观品尝时间约20分钟。

　　2．参观完三明市农旺笋业有限公司后，驱车前往距此约3公里被誉为“碧水情湾、月亮有约”的月亮湾客家文化园。该景区离三明市区仅8公里，依山傍水，环境优美，因其半岛似的地形像一弯明月而取名“月亮湾”。规划范围3800亩，建有客家展览馆、客家演艺馆、客家影视村、珍稀果树观光采摘园、体育健身休闲区、儿童乐园和餐饮、住宿等配套服务设施。先后荣获福建省首批四星级乡村旅游经营单位、省级“森林人家”、全省休闲农业示范点和国家3A级旅游景区等旅游品牌。全程游览时间约2.5小时。

　　【用餐地点：月亮湾客家食府，住宿：月亮湾酒店】