在福建三明市三元区中村乡米洋村，有一片总面积300亩，海拔475米的火焰蔘种植基地。9日，“富硒火焰蔘产学研示范基地”“五进科普教育基地”挂牌仪式在三明市举行。

中国保健协会·保健食品工作委员会授予三明金三元农业科技有限公司“五进科普教育基地”牌匾。

火焰蔘，也叫火焰果、火焰菜，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。世界卫生组织确定其为13种最佳蔬菜之一。

三明金三元农业科技有限公司副总易彩霞介绍，在古希腊，人们把火焰蔘作为贡品奉献给太阳神阿波罗，传说中的爱与美之神维纳斯食用火焰蔘以保持容颜美丽。在欧洲，它一直被誉为“欧洲人参”。

火焰蔘的种植生产还带动了生态种植基地及周边地区的经济发展，全面提高农户收入。

据了解，按照三明市新农村建设与美丽乡村旅游规划，该市将推动农业综合开发，结合高山生态园特色发展乡村旅游，促进传统农业升级。力争培育与构建一个年产值达5亿元和年利税8000万元以上，以富硒火焰蔘产业为核心，集富硒火焰蔘种植、深加工、生物医药、康养等为一体的富硒火焰蔘循环经济产业创新模式。

三明市三元区副区长林镇斌表示，火焰蔘的种植充分利用土壤富硒、绿色生态的自然优势。“通过火焰蔘这一富硒农产品，助推脱贫攻坚，把生态优势转化为产业化，让绿水青山变成金山银山。”

火焰蔘，也叫火焰果、火焰菜，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。世界卫生组织确定其为13种最佳蔬菜之一。

火焰蔘的种植生产带动了生态种植基地及周边地区的经济发展，全面提高了农户收入。在当地有三年种植火焰蔘经验的农户张世荣告诉记者，“种植火焰蔘比以前种植其他的农作物收入更高，我每年收入比过去增加一万多元。”

目前，国内火焰蔘主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。在福建省三明市三元区中村乡米洋村，该生态园周边森林资源丰富，森林覆盖率达76%，地貌多姿，群山环翠，气候宜人，全年雨水充沛。

为充分利用土壤富硒、绿色生态的自然优势，进一步增加优质品种，扩大生产量，全乡所有富硒耕地200.15平方公里计划用于开发富硒产品。

易彩霞说，火焰蔘具有非常高的药用价值，“我们希望通过系列产品开发，例如富硒火焰蔘饮品、富硒火焰蔘双参片、富硒火焰蔘咀嚼片等，增加其市场价值，未来还有计划开拓到海外市场。”