爱琴海商圈位于三元区东新四路与新市北路交汇处,毗邻市区繁华商业主街列东街和沪明文化街,商业较为集中,涵盖了中小型餐饮、食品加工小作坊、大型超市等多种业态。随着餐饮业户不断聚集,三元区市场监管局以创建省级食品安全示范街区为契机,为消费者精心打造全链条放心消费场景。 三元区市场监管局实施量化管理,通过建立一户一档,对爱琴海商圈餐饮服务单位100%进行食品安全量化分级考评管理,食品经营业户持证率达100%,所有餐饮单位食品安全量化分级均达到B级以上,从业人员健康证持证率和培训率均达到100%。同时该局积极探索推广“互联网+监管”模式,通过科技赋能提升食品安全现代化治理能力和治理水平,对该街区45家餐饮服务单位100%全覆盖实现“互联网+明厨亮灶”,加强现场指导,规范改造,打造示范典型,起到“树立典型、整体带动”的效应。并制作对外公示“一店一码”牌,公众可通过扫码查看餐饮服务单位后厨情况、资质公示、许可公示等内容,并实现“码上投诉”。 三元区市场监管局表示,将对标对表,主动进位,高位推进,查遗堵漏补短板,强化协调联动,营造创建氛围,确保顺利通过省级食品安全示范街验收,为人民群众“舌尖上的安全”提供更加有力的保障。 |